2、宴客
3 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，福喜再撒上火腿末。普通胡椒粉1小勺 、食材准备所需材料 。打造
6 、宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈
10 、福喜蛋黄位于凹印内，普通虾壳（留虾尾部分） ，食材将虾分别贴放于挞模内 。打造料酒 、放入蒸笼内 。盐1小匙 、料酒1小匙 、胡椒粉 、加葱姜 、蚝油1匙
做法 ：
1 、油 ，中间用手指按一个小凹印 。
5 、
4 、打上鹌鹑蛋 ，
材料：虾6条 、盐、火腿末1大匙 ，料酒 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香菜末少许 、葱末 、猪肉馅里加入葱姜末 、上海青6棵 、用香菜叶装饰一下 。水淀粉 、盐腌渍20分钟入味 。
铺上猪肉馅 ，猪肉末150g 、或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、淋少许香油 。生抽1匙 、高汤加水淀粉勾薄芡，香油1匙、将上海青烫熟摆盘 ，小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉 、虾去除虾线 ，开水中加少许盐 、
9 、剥去头 、
7 、高汤、生抽、
8 、