5 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭最后加点生抽 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢
下饭另外炸的时候火不要太大 ，青蒜 、放入蒜片、魔芋、红尖椒切丁 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜片各适量 、糖 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，沥干待用，
材料 ：土豆500克 、魔芋切成细条 ，
3 、青蒜切寸断 ，培根切小片，